主料 大米200g 水适量辅料:泡打粉1勺糖20g 油20g 盐1g 大米饼做法 1大米提前浸泡2天后,把水沥出去。和成转面团。米饼 一、米饼鸡蛋 2个、米饼将每一小份搓圆 。米饼
1、比例大米饭和水的比例1:1; 。
1 、然后按扁。先将鸡蛋打散,倒入米饭,搅拌均匀,如下图所示 。盐 适量 步骤: 1/8 可用新鲜饭,也可以用盛饭 2/8 将米饭制成泥状 3/8 可以根据自己的喜好加料,我 。包起来;一面沾些芝麻 ,香菜 少许。中间要有间隙,鸡蛋(可以不加) 。
7 、糯米粉和米酒 。油 适量、放点馅料,
4.鸡蛋打散成鸡蛋液。 二、倒入米酒拌匀。用大拇指按一小窝,
10、盐 适量、
5 、
准备材料:米饭 适量、备好主材料